2008年9月

  • [B1612]

    光合成とはなにか

    著:園池 公毅

    地球のほとんどの生命を養っている光合成。葉緑体の中でなにが行われているのか。光合成の基礎知識を学び、「植物という生き方」を考える。

    電子書籍 フィックス

    定価 : 本体940円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-257612-3

  • [B1613]

    科学・考えもしなかった41の素朴な疑問

    著・編:松森 靖夫

    なぜ空気は積もらないの?なぜエベレストは地面に沈まないの?思わず絶句する疑問を考えるうちに知識が身につき「科学アタマ」になる!

    電子書籍 フィックス

    定価 : 本体940円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-257613-0

  • [B1614]

    料理のなんでも小事典

    編:日本調理科学会

    料理のコツには科学的根拠があった!下ごしらえ、食材別調理法、調味料、調理器具まで、Q&A式でどこから読んでも楽しめる、役に立つ!

    定価 : 本体1,060円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-257614-7

既刊一覧

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