2009年11月

  • [B1658]

    ウイスキーの科学

    著:古賀邦正

    ウイスキー造りの99%は「熟成」がもたらす変化をひたすら待つ時間である。その間に樽の中で何が起きているのか。科学がいまだ解けない謎に迫る。

    電子書籍 リフロー

    定価 : 本体900円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-257658-1

  • [B1657]

    高校数学でわかるフーリエ変換

    著:竹内淳

    フーリエ変換を理解できれば、科学はもっと面白くなる。ラプラス変換も含めて、高校理系レベルの数学でできるだけやさしくマスターすることを目指す。

    電子書籍 フィックス

    定価 : 本体900円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-257657-4

既刊一覧

連載読み物

サンゴ礁からの警鐘
「7割死滅」の次に待ち受けていること

第1回 「海の生物多様性」が危ない

山本智之

 沖縄県の石垣島と西表島の間には、日本最大のサンゴ礁域が広がっている。 ...

2017/02/24

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