2009年11月

  • [B1658]

    ウイスキーの科学

    ウイスキー造りの99%は「熟成」がもたらす変化をひたすら待つ時間である。その間に樽の中で何が起きているのか。科学がいまだ解けない謎に迫る。

    電子書籍 リフロー

    ISBN : 978-4-06-257658-1

  • [B1657]

    高校数学でわかるフーリエ変換

    フーリエ変換を理解できれば、科学はもっと面白くなる。ラプラス変換も含めて、高校理系レベルの数学でできるだけやさしくマスターすることを目指す。

    電子書籍 フィックス

    ISBN : 978-4-06-257657-4

  • [B1659]

    地球環境を映す鏡 南極の科学

    最低気温はマイナス89・2℃!氷の厚さは富士山の標高を超える!温暖化が進む昨今、注目が集まる“最新・・・南極”の姿をお届けする。

    電子書籍 リフロー

    ISBN : 978-4-06-257659-8

既刊一覧

連載読み物

サンゴ礁からの警鐘
「7割死滅」の次に待ち受けていること

第3回 「幼生」に迫る危機

山本智之

“石”だと思われていたサンゴ  サンゴを語るうえで...

2017/03/24

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