新刊案内

  • [B2016]

    お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ

    大森正司

    緑茶、紅茶、ウーロン茶……、同じ茶葉からできているのに、なぜ風味も色もこんなに違う? 読めばお茶が100倍おいしくなる!

    定価 : 本体1,000円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-502016-6

  • [B2017]

    人はどのように鉄を作ってきたか 4000年の歴史と製鉄の原理

    永田和宏

    人類は鉄によって文明を作り、文化を創造してきた。数千年にわたり、人類が営々と積み上げてきた製鉄の歴史と、その技術を振り返る。

    定価 : 本体1,000円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-502017-3

  • [B2015]

    三つの石で地球がわかる 岩石がひもとくこの星のなりたち

    藤岡換太郎

    ややこしい知識は不要! 「石の名前」を三つ覚えるだけで、地球のなりたちや、岩石・鉱物の本質的なことがすらすら頭に入ってくる!

    定価 : 本体920円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-502015-9

  • [B2014]

    自閉症の世界 多様性に満ちた内面の真実

    著=スティーヴ・シルバーマン,
    訳=正高信男,
    訳=入口真夕子

    自閉症は障害ではなく「脳の多様性」だ──最新の知見と驚きの真実を描き出した科学ノンフィクションの傑作。オリバー・サックス序文。

    電子書籍 リフロー

    定価 : 本体1,600円 (税別)

    ISBN : 978-4-06-502014-2

既刊一覧

連載読み物

ぼくたちはなぜぼくたちだけなのだろう

〔フローレス篇〕第2回 リャン・ブア(涼しい洞窟)にて。

文 川端裕人

「彼ら」が最初に発見された場所  インドネシア・フローレス島には、「ホ...

2017/05/19

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